家庭实用菜谱大全(上中下)高清晰PDF书籍系列珍藏版

晴川

软件大小：78 MB
软件语言：简体中文
运行环境：Win2003, WinXP, Win2000, NT, WinME
授权方式：特别软件
整理时间：2007-12-31 15:14:40
（图片已失效）
　　本书依照“好吃、好做、实惠”的家庭实用原则，特邀著名中国烹饪大师，携数十年南北佳肴料理经验。为您一一详解数百道美味的厨中秘诀，令您尽享色、味俱全的居家烹饪之乐。 !
　　精致：色泽淡雅的糖醋三丝·甜松香脆黄金栗米饼，灿若明霞的剁椒鱼头·浓油赤酱的东坡肉·山野本色的砂锅土鸡黄澄欲滴的香酥蛋塔·清丽脱俗的高汤鱼丸。
　　美味：清爽口的精品凉菜·麻辣鲜鲜香的海鲜大餐，大快朵颐的肉类佳肴·清淡怡人的豆制品类·回味无穷的老火靓汤，香酥可口的甜品点心·各擅胜场的风味主食。
　　便捷：四川泡菜的简便做法·增加虾肉弹性的最佳方案，鱼类保鲜的名种窍门·指战员从鲜嫩的厨师秘诀·禽肉云腥的小技巧煮粥不溢的好方法·煎鱼不粘的锅小诀窍。
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西昌呆呆虎

好东西！俺先下载一个来研究研究。等有机会请晴川的时候，就可以制作好吃的东西来招待他了。

shg

这个实用,有时间研究下.